Капуста диетическая

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
нежный сочный капустный

Ингридиенты:

• капуста (кочан 1-1,2 кг)
• яйцо 2 шт.
• вода
• соль
• приправы
• растительное масло для жарки

Способ приготовления:

• Рыхлый кочнчик молодой капусты вымыть и разрезать на сегменты вместе с кочерыжкой, примерно на 12 частей.
• Опустить куски капусты в кипящую подсоленную воду и проварить, буквально, 3 мин.
• Аккуратно выловить шумовкой в дуршлаг, чтобы стекла вода и капуста немного остыла.
• В миске взбить яйца, добавив воды (30-40 мл), соль и любимые приправы.
• Окунаем капустные сегменты в смесь (с двух сторон), и обжариваем до золотистого вида.
• Приятного аппетита!