Сырник вареный

Изображение:

Вкусы:
сладкий, творог, ванилин

Ингридиенты:

• ТЕСТО:
• 100г размягченного масла
• 100г сахара
• 1 яйцо
• 1,5 ст.л меда
• 3 ст.л сметаны
• 1,5 ч.л разрыхлителя
• 350г муки
• ТВОРОЖНОЕ СУФЛЕ:
• 500г творога (жирного, мягкого)
• 100г масла
• 150г сахара
• ванилин
• 2 ст.л крахмала
• 1 яйцо

Способ приготовления:

• ТЕСТО:
• Из всех ингридиентов замесить нетугое, мягкое тесто. Завернуть в пленку и поставить в холодильник на 1 час.
• Поделить на 3 части. Тесто остается довольно липким, но утяжелять лишней мукой не стоит. Лучше смочить руки водой и распляскивать тесто по дну формы пальцами.
• Выпечь 3 коржа при 180 град. до золотистости.
• ТВОРОЖНОЕ СУФЛЕ:
• Все продукты перемешать, поставить на водяную баню. Варить до загустения, постоянно мешая.
• Масса сначала будет жидковата, а потом начнет постепенно густеть.
• ГОРЯЧЕЕ суфле выложить на коржы и оставить при комнатной температуре на несколько часов, а потом в холодильник.