Яблочные маффины на кислом молоке

Изображение:

Вкусы:
нежный, в меру сладкий, пряный, яблочный

Ингридиенты:

• Яблоки 3 средних шт
• Лимонный сок 1-2 ч.л
• Кокосовая стружка по вкусу
• Мука пшеничная 300 гр
• Сахар песок 100 гр
• Яйцо 1 шт
• Кислое молоко 225 гр
• Растительное масло 60 гр
• Соль 0,5 ч.л
• Разрыхлитель для теста 2 ч.л.
• Корица,апельсиновая цедра (сухая),ванилин,сахар для посыпки

Способ приготовления:

• Яблоки натереть на крупной терке, сбрызнуть лимонным соком,добавить кокосовую стружку и перемешать.
• Отдельно смешать муку,сахар,соль,разрыхлитель.
• В другой миске взбить яйцо с молоком и растительным маслом.
• Соединить обе части,вымесить с помощью миксера и добавить яблоки.
• Тщательно размешать.
• Заполнить подготовленные формочки на 2/3.
• Смешать ингредиенты для посыпки.
• На тесто не много нанести посыпки.
• Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать маффины в течении 20 мин (проверить деревянной лучинкой,она должна быть сухой)
• Приятного чаепития!!!!:)