Каталог » Горячие закуски » Из овощей и грибов » Картофельные маффины или драники запеченные с начинкой

Картофельные маффины или драники запеченные с начинкой

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
завтрак, ужин, к чаю

Ингридиенты:

  • 500 г картофеля
  • 1 луковица
  • 1 зубок чеснока
  • 2 яйца
  • соль, перец по вкусу
  • 100 г печеночного паштета

Похожее блюдо:
Жульен "Бородинский"

Способ приготовления:

  • Картошку, лук и чеснок почистить и натереть на мелкой терке или измельчить при помощи блендера.
  • Вбить яйца и приправить солью и перцем по вкусу.
  • Формочки для маффинов смазать растительным маслом (даже силиконовые, иначе будут проблемы с выниманием). Положить в каждую формочку 1 столовую ложки картофельной массы,затем небольшое количество паштета и еще одну ложку картофельной массы сверху.
  • Смазать поверхность маффинов сметаной.
  • Выпекать в предварительно нагретой духовке около 20-25 минут.
  • Подать со сметаной.
  • Приятного аппетита!