Мясо в кисло-сладком соусе

Изображение:

Вкусы:
кисло, сладкий

Ингридиенты:

• 1.5 кг говядины филе
• 1ст. ложка сахара
• 3ст.ложки томатной пасты
• 5 штук пряников (это самый важный элемент в этом блюде)
• соль ,перец по вкусу
• растительное масло для обжарки

Способ приготовления:

• на днях смотрела передачу "званный ужин" и была заинтригована этим рецептом. Сегодня специально сходила купила пряники и приступила к приготовлению. Результат порадовал, получилось вкусно.
• 1 Разделываем мясо кусочками как на гуляш и обжариваем в кипящем масле буквально минуты 2-3,затем перекладываем в казан вместе с маслом и заливаем кипящей водой до половины объёма мяса и тушим полтора часа.
• 2 По прошествии времени добавляем в мясо сахар, томат, соль , перец по вкусу и натёртые на тёрке пряники. Всё перемешиваем, даём закипеть. Снимаем с огня, всё готово. Приятного аппетита