Маковые улитки

Изображение:

Время приготовления:
0

Вкусы:
выпечка, сладкое, мак

Ингридиенты:

• 400 ml молока
• 150 g молотого мака
• 1 пач.порошка ванильного пудинга
• 1 пач. разрыхлителя
• 150 g творожной массы
• 3 ст.л сахара
• 1 ч.л корицы
• 6 ст.л молока
• 6 ст.л раст.масла
• 75 g сахара
• 320 g муки
• 1 яйцо
• 60 g миндальных пластинок

Способ приготовления:

• 300 ml молока и мак проварить 3 минуты.
• Смешать пудинг, остаток молока, сахар и корицу.
• Ввести в смесь молока и мака и проварить до загустения. Накрыть и дать остыть.
• Для теста:
• смешать твор.массу, 6 ст.л молока, раст. масло и сахар. Вмешать муку и разрыхлитель. Тесто раскатать в квадрат(прим. 36x 36 cm). Остывшую маковую массу нанести ровным слоем, и скатать в рулет.
• Рулет смазать белком, обвалять в миндальных пластинках, и нарезать на куски толщиной прим. 3 см.
• Лист застелить бумагой. Выпекать в горячей духовке при 180град. примерно 20 мин.
• Еще теплые улитки смазать сах. глазурью(как у меня), или горячим абрикосовым конфитюром, тоже очень хорошо(можно и рулет перед обсыпкой миндалём обмазать)