Помидоры, фаршированные сосисками и квашенной капустой

Время приготовления:
30

Вкусы:
кисленкий, острый

Ингридиенты:

• помидоры - 8 шт
• сосиски или сардельки - 2 шт
• капуста квашенная
• соль, перец по вкусу
• сметана

Способ приготовления:

• Отварить сосиски.Капусту и сосиски мелко порубить, У помидоров срезать верх в виде крышечки.
• Вынуть сердцевину. Крышечки мелко нарезать, добавить капусту, сосиски и помидорную мякоть, перемешать, поперчить. Я не добавляла соль, но это на вкус и на цвет. Полученной массой нафаршировать помидоры. Обязательно в каждый помидор добавить сок из помидоров. Выдержать 10 минут. Затем в духовку на 10 минут. Подавать со сметаной. На мой взгляд, идеально и к пиву, и без него неплохо.
• Приятного аппетита!