АДЖИКА (красная)полу-острая

Изображение:

Время приготовления:
0

Вкусы:
полу-острая, приправа

Ингридиенты:

• .Болгарский перец -2 кг
• .Острый красный перец -500гр
• .Киндза(зелённая) -200гр
• .петрушка(зел) -200гр
• .чеснок -5-6головок
• .сунели,шафран,киндза(молотые) -по 3 стол. ложки
• .соль (по вкусу)

Способ приготовления:

• .Перец без сердцевины (оба вида),зелень(киндза,петрушка,регань)чеснок прпустить через мясорубку.
• .Смешать с приправами,солью.Всё хорошо перемешать и разложить в банки,закупорить.
• .Положить в прохладное место. Банки заполнить не до краёв.