Салат сельдерейный "Вкус Лета"

Время приготовления:
15

Вкусы:
кисленький, сочный, освежающий

Ингридиенты:

• 5-6 стеблей сельдерея
• 1 яблоко "Гренни Смит"
• маленькая фиолетовая луковица
• чайная ложка дижонской горчицы
• соль-перец
• 3 ложки ол. масла (а когда оно у меня не оливковое? Брат выращивает)
• сок пол маленького лимона (тоже от брата)
• 40-50г грецких орехов (хотя брат выращивает пеканы, но сельдерей любит грецкие)

Способ приготовления:

• 1) Очистить яблоко и натереть на крупной тёрке. (оно служит частью заправки)
• 2) Добавить туда же лук тонко нарезаный полукольцами и горчицу. Посолить, поперчить и хорошенько смешать. Добавить сок лимона и масло и снова смешать.
• 3) Сельдерей нарезать поперёк тонкими кусочками. Снова смешать и дать постоять минут 20.
• 4) Орехи побить что бы были крупной крошкой и посыпать салат. Последний раз помешать уже на столе.