Лимонные блинчики с кардамоном.
Изображение: 
Ингридиенты:
- 500 мл молока;
- 1 яйцо;
- 2ст.л. сахарного песка;
- 200 грамм (8 ст.л.)муки;
- 1 (100 грамм) лимон;
- 12 ч.л. разрыхлителя теста;
- 12 ч.л. кардамона (сухого);
- 70 грамм сливочного масла.
Похожее блюдо:
блинчики с припёком из зелёного лука и яйца
Способ приготовления:
- Смешать просеянную муку с разрыхлителем теста , сахарным песком и кардамоном.. Яйцо слегка взбить с сахарным песком. Цедру лимона натереть на мелкой терке и отжать из лимона сок. Смешать муку с молоком, яйцом и лимонным соком. Добавить растопленное, но не горячее сливочное масло и цедру лимона. Все тщательно перемешать и оставить на 30 минут. Выпечь блинчики.
- Я подавала со сгущенным молоком и ягодами (клубникой и ежевикой).
