Медовый пирог с пряностями
Изображение: 
Вкусы:
медовый, ароматный, вкусный, сладкий, пряный
Ингридиенты:
- 75 гр. меда (я брала 4 ст. ложки)
- 75 гр. сахара
- 1 яйцо
- 110 гр. сливочного масла
- 1 ч. ложка соды (погасить уксусом или лимонным соком)
- 1/4 ч. ложки соли
- 1 стакан муки (может чуть меньше)
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1 ч. ложки лимонной или апельсиновой цедры
- по 1/4 или 0.5 ч. ложки пряностей:
- корица
- имбирь молотый
- мускатный орех
- можно еще молотую гвоздику, только совсем чуть чуть
- и еще можно добавить другие пряности по вкусу
- я еще добавила горсть изюма (можно добавить орехи, чернослив или сушеную вишню)
Похожее блюдо:
Сметанник
Способ приготовления:
- Разъемную форму 19. см. смазать сливочным маслом, дно лучше застелить пергаментом, бока присыпать сухарями. Духовку нагреть на 180 градусов.
- Размягченное масло растереть с сахаром, солью и ванильным сахаром, добавить подогретый мед, пряности,цедру, слегка взбитое яйцо, соду, сухофрукты если добавляете и просеянную муку, все размешать до однородного состояния, перелить тесто в форму.
- Выпекать пирог минут 40-50 до готовности, если верх будет сильно румяниться накрыть его пергаментом.
- Готовый пирог остудить на решетке.
