Десерт с песочным печеньем и фруктами.

Изображение:

Время приготовления:
50

Вкусы:
в меру сладкий, легкий

Ингридиенты:

• Любое тесто для песочного печенья.
• Автор предлагает:
• Сахарн.пудра 100г.
• Желтки 4 шт.
• Слив.масло 200г.
• Мука 250 г.
• КРЕМ:
• Сливки 36% 200 г.
• Сахарн.пудра 35 г.
• Сыр Маскарпоне 50 г.
• Ананас либо другие фрукты или ягоды
• Терт.шоколад - для украшения

Способ приготовления:

• Разогреть духовку при 170 град.
• Желтки смешать с сахарной пудрой, добавить мягкое слив.масло и муку. Вымесить тесто руками, пока оно не станет эластичным и не перестанет липнуть к рукам.
• Раскатать тесто и формочками вырезать печенье.
• Выложить его на пергамент и выпекать в духовке около 30 мин. при 170 град.
• КРЕМ:
• Отдельно взбейте сливки с сах. пудрой и сыр Маскарпоне, после чего соедините все в одной миске и поставьте на холод, пока выпекается печенье.
• Когда печенье будет готово - охладите его, а затем натрите шоколад на тарелку и положите одно печенье.
• Укройте его слоем из крема, затем положите нарезанный ананас или другие фрукты.
• Накройте другим печеньем той же формы, снова положите слой крема и печенье.
• Украсьте блюдо листиками мяты и посыпьте сах.пудрой.
• СЛАДКОЕЖКАМ ПОСВЯЩАЕТСЯ!!! :-)