Варенье из клубники и грецких орехов.

Изображение:

Вкусы:
клубничный с ароматом коньяка и специй

Ингридиенты:

• Клубника 500 гр.
• Грецкие орехи 1 стакан (200 мл).
• Коньяк 50 гр.
• Бадьян 1 звездочка.
• Корица 0,3 ч/ложки.
• Сахарный песок 300 гр.

Способ приготовления:

• Клубничку вымыть и разрезать вдоль на 4 части.
• Засыпать сахарным песком и убрать в холодильник на ночь.
• Грецкие орехи перебрать, вымыть и залить кипятком на 1 минуту.
• Затем воду слить, переложить орехи в баночку, залить коньяком и закрыть банку крышкой.
• Убрать, как и клубнику в холодильник на ночь.
• На утро смешать клубнику с орехами, переложить в кастрюлю или ковш и поставить на огонь.
• Довести до кипения, добавить специи и варить до готовности и загустения на минимальном огне, переодически помешивая.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!