Каталог » Консервируем сами » Джемы, варенье, конфитюр » Варенье из клубники и грецких орехов.

Варенье из клубники и грецких орехов.

Изображение:

Вкусы:
клубничный с ароматом коньяка и специй

Ингридиенты:

  • Клубника 500 гр.
  • Грецкие орехи 1 стакан (200 мл).
  • Коньяк 50 гр.
  • Бадьян 1 звездочка.
  • Корица 0,3 ч/ложки.
  • Сахарный песок 300 гр.

Похожее блюдо:
Мандариновое варенье с корицей

Способ приготовления:

  • Клубничку вымыть и разрезать вдоль на 4 части.
  • Засыпать сахарным песком и убрать в холодильник на ночь.
  • Грецкие орехи перебрать, вымыть и залить кипятком на 1 минуту.
  • Затем воду слить, переложить орехи в баночку, залить коньяком и закрыть банку крышкой.
  • Убрать, как и клубнику в холодильник на ночь.
  • На утро смешать клубнику с орехами, переложить в кастрюлю или ковш и поставить на огонь.
  • Довести до кипения, добавить специи и варить до готовности и загустения на минимальном огне, переодически помешивая.
  • ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!