Запеченная рыба под горчичным соусом

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
запеченная треска, пикантный соус, вкусный ужин

Ингридиенты:

• Филе трески (квадратное)– 4 шт.
• Морковь – 1шт.
• Лук порей – 1 шт.
• Приправа для рыбы по вкусу
• Масло для жарки
• Соус
• 2 ч.л. зерновой горчицы
• 2 ст.л. оливкового масла
• 1 ст.л. яблочного уксуса
• 1 ч.л. сахара
• 3 ч.л панировочных сухарей для посыпки
• формочки для запекания

Способ приготовления:

• Филе трески разморозить. Уложить в формочки для запекания и присыпать приправой для рыбы.
• Приготовить соус, смешав все ингредиенты.
• Натертую на крупной терке морковь и порезанный кольцами лук порей пережарить на растительном масле.
• На куски рыбы выложить по 2 ч.л. соуса, затем готовую луково-морковную смесь, снова соус. Верх блюда присыпать сухарями.
• Запекать в духовке 20 минут.
• Подавать к столу со свежими овощами, украсив лимоном и укропом.
• Приятного аппетита!