Мясо по -домашнему.
Вкусы:
второе, ужин
Ингридиенты:
- 600г мяса, 2 луковицы.Соус: 0,5 стакана бульйона, 0,5 стакана сметаны.
Похожее блюдо:
Вымя варенное
Способ приготовления:
- Мясо порезать небольшими пластинками толщиной 1 см (как на отбывные),отбыть,обжарить.Каждый кусочек намазать горчицей и майонезом( с одной стороны ) и сложить в огнеуп. посуду. Сверху положить обжареный лук, залить соусом и поставить в духовку. Соус приготовить на мясном бульйоне, добавить сметану,1-2 ст.ложки томат.пасты, 0,5 стакана морковного сока.
