Галушки из мамалыги
Время приготовления:
20
Вкусы:
ароматный
Ингридиенты:
- Мамалыга 100, масло сливочное 5, сыр тертый 10, яйцо 1 шт., сухари 10, сало топленое 10.
Похожее блюдо:
Оладьи из баклажанной икры
Способ приготовления:
- Негустую мамалыгу соединяют с маслом и тертым сыром. Ложкой разделывают мелкие галушки, смачивают их во взбитых яйцах, обваливают в толченых сухарях и обжаривают со всех сторон на сале. Подают к столу со сметаной и тертым сыром.
