Нежный черешневый десерт с миндальными лепестками и корицей.

Изображение:

Ингридиенты:

• 600-700 гр. черешни.
• 3 стаканчика (по 125 мл.) натурального йогурта.
• 3 ст. л. жирной сметаны.
• 4 ст. л. сахара.
• 2 ст. л. муки.
• 1/3 ч. л. разрыхлителя.
• 100 гр. миндальных лепестков.
• 2 яйца.
• 1 ч. л. корицы.

Способ приготовления:

• Черешню освободить от косточек.
• Смешать йогурт, сметану, яйца, муку, разрыхлитель и 2 ст. л. сахара, всё тщательно перемешать.
• В смазанную сливочным маслом форму (лучше стеклян.) выложить черешню, залить нашей, заранее замешанной смесью. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, на 35-45 мин. (всё зависит от духовки и формы – масса не должна быть жидкой).
• В это время смешать миндальные лепестки, корицу и оставшиеся 2 ст. л. сахара. Вынуть из духовки десерт, посыпать его миндальной смесью и снова поставить в духовку на 10-15 мин. (до зарумянивания).
• Приятного аппетита!!!