Торт"Болельщикам"

Изображение:

Ингридиенты:

• * Яйцо — 5 шт
• * Сахар — 1 стак.
• * Мука — 80 г
• * Крахмал — 80 г
• * Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
• * Сливки (35%) — 300 мл
• * Шоколад горький (или молочный) — 175 г
• * Сироп ягодный (вишневый ) — 5 ст. л.
• * Банан — 2 шт
• * Мастика (для украшения)
• * Масло сливочное — 100 г
• * Молоко сгущенное — 100 г

Способ приготовления:

• яйца взбить с сахаром,минут 10
• смешать муку,крахмал,разрыхлитель,ввести в яичную смесь,перемешать аккуратно шпателем,вылить приготовленную массу в смазанную форму(лучше разьемная форма,номер 26)
• Выпекать при 190 г до готовности.Дать остыть!
• Взбить сливки,фото не стала делать и так понятно,в большую половину добавить вишневый сироп,в меньшую растопленный шоколад.хорошо перемешать.
• Корж разделить на 4 части.Первый корж промазать вишневым сиропом и разложить порезанный на кусочки банан
• Укладываем 2-й корж,смазываем шоколадным кремом.
• 3-й корж-вишневым,накрываем 4-м коржом.Взбиваем масло до бела,добавляем сгущенку,продолжая взбивать до густоты.Промазали весь торт,поставили в холод,этот крем нужен для выравнивания торта под мастику
• Приготовили мастику,не принципиально какая,с какой привыкли работать,раскатали лист,накрыли остывший торт обрезали по форме.Опять поставили в холод.
• Приступили к изготовлению частей для украшения.Вспоминаем уроки труда,начинаем лепить из мастики.Форму одежды выбираете своей команды(у нас зеленая),даем подсохнуть.
• Соединяем части.Украшаем торт.
• Получился очень вкусный!Заметте,я коржи не пропитывала,торт пропитался кремом,этого было достаточно!