Шоколадно-лимонный торт a la Suzette

Изображение:

Время приготовления:
1

Вкусы:
кисло-сладкий, ореховый, шоколыдный

Ингридиенты:

• Для теста:
• яйца - 2 шт
• шоколад - 100 гр.
• сахар - 3 ст.л.
• молоко - 2 ст.
• мука - 250 гр.
• Для смазки:
• масло - 200 гр. (у меня было шоколадное)
• сахар - 0,5 ст.
• сок и цедра 1 лимона
• Кроме того:
• орехи - кедровые
• сок половины лимона
• 4 ст.л. сахара

Способ приготовления:

• Для теста всё смешать до эластичной консистенции и оставить постоять.
• В это время масло взбить с сахаром и лимонным соком в крем и тоже отставить в сторону,но не в холодильник.
• На расскалённой сковороде (желательно антипригарной)выпекать без добавления масла тонкие блинчики. Готовые блинчики выкладывать ровной стопкой смазывая очень щедро шоколадным маслом.
• Кедровые орешки немного обжарить. Оставшийся лимонный сок выллить на сковороду, всыпать сахар и прокарамелизовать, смешать с орешками и полить верх получившегося тортика!