Каталог » Выпечка » Хлеб и тесто » Хлеб полезный

Хлеб полезный

Изображение:

Время приготовления:
4

Вкусы:
вкусный

Ингридиенты:

  • Мука пшеничная -500г
  • Смесь хлопьев 5 злаков - 70г
  • Морковь средняя - 1шт
  • Соль - 1,5ч.л.
  • Сахар - 2ч.л.
  • Молоко - 50мл
  • Масло растительное - 2ст.л.
  • Дрожжи сухие активные 2/3 пакетика (Саф)
  • Вода

Похожее блюдо:
Бельгийский хлеб на пиве

Способ приготовления:

  • Муку просеять, добавить хлопья, мелко натертую морковь и дрожжи , соль и сахар растворить в теплом молоке туда же добавить масло, влить в муку......далее замешивая тесто добавляем теплую воду до консистенции мягкого теста. Тесто хорошо вымесить. Положить в мисочку под полотенце дать подойти в 2-2,5 раза, затем сформировать 2 батончика, выложить в формы ( я их делаю сама из пергмента), дать подойти, затем сделать надрезы, смазать батончики кипятком, можно обсыпать злаковой смесью.
  • Выпекать при температуре 170-180гр 35-40 минут с отпариванием. Вынуть остудить на решетке, накрыв полотенчиком.
  • Приятного аппетита!