Шурпа
Ингридиенты:
- Баранина, 1 лук, 2 моркови, 1 красный-сладкий перец, помидор, картофель.
Похожее блюдо:
гороховый суп с ржанными сухариками
Способ приготовления:
- Баранину нарезать на кусочки и варить с луковицей и одной морковью в подсоленной воде примерно час. После этого морковь и лук вытащить из кастрюли. Вторую морковь, помидор, перец мелко нарезать.Картофель покрупнее. Всё добавить к мясу, соль-перец (можно вегету), варить, пока картофель не будет готов. Укроп!
