Хлеб Дарницкий ( рецепт для хлебопечки)

Изображение:

Время приготовления:
180

Вкусы:
хлеб мягкий, ароматный

Ингридиенты:

• Мука ржаная-325гр.
• Мука пшеничная-225гр.
• Солод(или сух. хлебный квас)-4ст.л.
• Мед или сахар-2ст.л.
• Соль-1.5ч.л.
• Масло раст.-2ст.л.
• Тмин-1ст.л.
• Дрожжи-2ст.л.
• Вода крутой кипяток-80мл.
• Вода-330мл.

Способ приготовления:

• Залейте кипятком солод и дайте время ему остыть.
• Кладёте в ведерко все сухие ингредиенты, выкладываете заваренный солод и вливаете воду с маслом.
• При замесе теста хлебопечке потребуется ваша помощь. Возьмите для этого пластиковую узкую лопатку или что-то подходящее.
• Включите режим "Без глютена", хлебопечка сразу начнет мешать, через пару минут, помогите из уголков ведерка подчищать муку к общему комочку, помогайте мешать в течении 2-3 минут.
• Как только вы запустите эту программу, заведите будильник на час,по прошествии этого времени, вам нужно будет отключить режим "Без глютена".
• Тесто за час уже достаточно хорошо подойдет и посторайтесь не хлопать крышкой, заглядывая внутрь, что бы оно не осело.
• Теперь включаете режим"Выпечка", устанавливаете время 1ч.30мин. и ожидаете результата.
• Приятного Вам аппетита!