Творожно-яблочные печеньки с шоколадными крошками

Изображение:

Вкусы:
творожный, нежный, яблочный, ванильный, сливочный

Ингридиенты:

• Творог – 100 гр.
• Маргарин – 80 гр.
• Сахарная пудра – 60 гр.
• Мука – 8 ст.л. (200 гр.)
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Яблоки (средние) – 1 шт.
• Сахар – 30 гр.
• Ванилин – 1 пак.
• Шоколад темный – ? плитки
• Сок и цедра 0,5 лимона

Способ приготовления:

• С лимона снять цедру и выдавить сок (в отдельную мисочку).
• Творог смешать с маслом.
• Добавить сахарную пудру, ванилин, цедру от лимона.
• Все тщательно перемешать. Добавить яблоки и шоколад (покрошить) и еще раз перемешать.
• Должно получиться мягкое, чуть липковатое тесто.
• Из теста скатать шарики (любого размера, в пределах разумного естественно).
• Немного их приплюснуть и окунуть сначала в лимонный сок, затем в сахар.
• Уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
• Выпекать в духовке при температуре 190 градусов 15 минут. Должна образоваться золотистая корочка.
• Приятно аппетита!!!