Елебрад (Суп из пива)
Время приготовления:
15
Вкусы:
с, приятным, привкусом
Ингридиенты:
- Пиво 500, сахар 10, мука 10, яйцо 1/2 шт., молоко 10, желток 1/2 шт., корка лимона или имбирь, соль.
Похожее блюдо:
кремо де-потато
Способ приготовления:
- В пиво кладут лимонную корку и доводят его до кипения. Муку разводят в холод ом молоке, вливают болтушку в пиво и
- приправляют суп сахаром и солью. Яйцо смешивают с мукой,
- добавляют немного молока: разболтав, вливают эту жидкость в суп. Кипятят в течение 5 минут и снимают с огня. Взбивают с несколькими ложками супа яичный желток и вводят заправку в готовый суп.
