Творожные лепёшки с фаршем

Изображение:

Время приготовления:
90

Вкусы:
вкусные, нежные внутри и хрустящие снаружи

Ингридиенты:

• Тесто:
• творог - 200 гр.
• мука - 200 гр.
• сливочное масло (маргарин) - 150 гр.
• соль по вкусу
• Начинка:
• фарш домашний - 300 гр.
• сметана - 200 гр.
• сыр - 100-150 гр.
• лук - 1 шт.
• чеснок - 3-4 зубчика
• зелень
• перец, соль

Способ приготовления:

• Ингредиенты для теста смешать и поставить в холодильник на 1 час. В это время готовим начинку: обжарить на оливковом масле лук и чеснок порезанные мелким кубиком, до золотистого цвета. Добавить фарш и жарить до готовности, посолить поперчить и как остынет добавить зелень.
• Раскатать тесто толщиной примерно 0,5 см, выложить на смазанный противень. Выложить в серединку начинку, смазать сметаной и посыпать тертым сыром. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.