ЧЕСНОЧНЫЙ ХЛЕБ (ручной замес)

Изображение:

Вкусы:
мука, манка, морская соль, прованские травы

Ингридиенты:

• 1 ч. л. сухих дрожжей
• 1,5 ч. л. соли
• 1,5 ст. л. сахара
• 200 г муки
• 100 г манки
• 1 ст. л. растительного масла
• 220 мл воды
• морская соль
• прованские травы
• сушеный чеснок

Способ приготовления:

• Засыпаем все ингредиенты в миску.Добавляем масло, воду и замешиваем тесто ложкой.Накрываем миску пленкой и ставим в теплое место на 45 минут.
• У меня теплое место рядом с включенной духовкой.
• Через 45 минут щедро смазываем руки растительным (оливковым) маслом, достаем тесто из миски и сформировав "колобок" выкладываем на покрытый бумагой для выпечки противень.Руками придаем тесту форму лепешки.Накрываем пленкой и оставляем в теплом месте ещё на 45 минут.Через 45 минут делаем в лепешке углубления и посыпаем чесноком. У меня сушеный чеснок с морской солью и травами. Выпекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке, в течении 15 минут или до готовности.
• Приятного аппетита!