Сырники с морковью

Ингридиенты:

• 100 г творога
• 1 морковь
• 1 ст.л. манной крупы
• пол-яйца
• 13 стакана воды
• 1 ст.л. сахара
• 12 ст.л. сливочного масла
• 1 ст.л. топленого масла
• 2 ст.л. сметаны
• соль

Способ приготовления:

• Морковь очистить, нарезать небольшими кусочками, потушить со сливочным маслом в небольшом количестве воды до готовности, охладить, протереть вместе с творогом. В смесь добавить манную крупу, яйца, соль, сахар и всё перемешать. Из массы сформовать сырники, обжарить на хорошо разогретом топленом масле, поставить в духовку на 10-15 минут.
• Подавать со сметаной.