Салат дачный под ореховым соусом ( не для оценки)

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
овощной, ореховый

Ингридиенты:

• Помидоры - 2 шт, или черри
• Огурцы - 2 шт.
• Лук фиолетовый
• Лук зеленый
• Петрушка свежая
• Укроп свежий
• Красный молотый перец
• Для орехового соуса:
• Орехи грецкие очищенные-горсть
• Чеснок-2 зубчика
• Кинза - 3 веточки
• Хмели-сунели 1/2 ч.л.
• Кориандр молотый-1/4 ч.л.
• Шафран молотый-1/4 ч.л.
• Соль
• Уксус красный винный-1 ст.л.

Способ приготовления:

• Я понимаю, что это самый примитивный салат, Но мне так захотелось поделиться с Вами впечатлениями от этого соуса, что не смогла удержаться, и выкладываю рецепт вовсе не для оценки.
• Для соуса сложить в блендер или ступку орехи, чеснок, соль и измельчить до однородной консистенции. Кинзу измельчить ножом и добавить вместе с хмели-сунели, кориандром и молотым шафраном к орехово-чесночной пасте. Тщательно перемешать.
• 1/2 стакана кипятка смешать с уксусом и развести ореховую смесь получившейся жидкостью.
• Порезать произвольно овощи для салата, порубить зелень.
• Перед подачей полить ореховым соусом.