ежики
Изображение: 
Ингридиенты:
- мясной фарш 1 кг
- рис 1,5-2 стакана
- яйцо 1 шт
- лук 1 шт
- морковь 1 шт
- соль
- специи
Похожее блюдо:
капуста-затейница
Способ приготовления:
- В готовы фарш добавляем рис и перемешиваем.
- Добавляем соль, специи.
- Лепим из фарша шарики средних размеров и выкладываем на сковороду.
- Некоторое время обжариваем, потом добавляем немного воды и тушим минут 15-20.
- Нарезаем лук, трем морковочку и добавляем к ежикам и тушим до готовности еще минут 20.
