Каталог » Салаты » Из рыбы и морепродуктов » Легкий салат с цукини, креветками и моцареллой

Легкий салат с цукини, креветками и моцареллой

Изображение:

Время приготовления:
15

Вкусы:
островатый, цукини, моцарелла, креветки

Ингридиенты:

  • 1 цукини
  • шарик моцареллы
  • вареные креветки (сколько любите)
  • СОУС:
  • 1/2 лимона
  • острый красный перец
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ст.л оливкового масла
  • 1/2 ч.л коричневого сахара

Похожее блюдо:
Пасхальный завтрак для любимого - Салат "Луизиана"

Способ приготовления:

  • Цукини порезать на длинные тонкие полоски.
  • Обжарить цукини до коричневого цвета по 2-3 минуты с каждой стороны.
  • Сложить на бумажное полотенце, чтобы впитался весь лишний жир. Приправить солью и перцем.
  • Моцареллу нарезать на тонкие полоски.
  • Смешать в салатнице цукини, креветки и моцареллу.
  • Перед подачей заправить соусом.
  • СОУС:
  • Натереть цедру, выжать лимонный сок.
  • Мелко нарезать чеснок и красный перец.
  • Смешать все, добавив масло, сахар и щепотку соли.