ванильный тарт с яблоками и брусникой

Изображение:

Вкусы:
очень вкусно, нежно, яблочно, ягодно

Ингридиенты:

• на форму 24 см: 200 маргарина
• 200 творога
• 2 стакана муки
• 500 г яблок
• 100 г брусники
• 1 пакетик ванильного крема без варки(подойдет и ванильный пудинг, не требующий термической обработки)
• 200 мл яблочного сока
• 1/2 ч л корицы
• 50 сахарной пудры
• 20 г сливочного масла

Способ приготовления:

• В процессоре или комбайне с насадкой-нож измельчаем маргарин с мукой в крошку, не выключая, добавляем творог. Формируем из полученного теста шар, заворачиваем в пленку и убираем на час в холодильник.
• Яблоки очищаем и нарезаем тонкими ломтиками, обжариваем на сливочном масле с корицей 7-10 минут.
• Ванильный крем растворяем в яблочном соке, добавляем сахарную пудру, остывшие яблоки и бруснику.
• Выкладываем тестом дно и бортики формы, часто накалываем вилкой и выпекаем 15 минут при t 200, выкладываем начинку и допекаем ещё 25 минут, уменьшив t до 170.
• Подаем полностью остывшим.
• Приятного аппетита!