Ягодно-творожные лукошки

Изображение:

Вкусы:
кисленикий ягодный

Ингридиенты:

• 200 г сливочного масла
• 250 г творога
• 2 стакана муки (может чуть больше)
• 1,5 чайных ложки разрыхлителя
• Для начинки: любые ягоды либо фрукты

Способ приготовления:

• Масло натереть на терке, добавить муку с разрыхлителем и перетереть в крошку.
• Протереть творог через сито и добавить в мучную смесь. Вымесить тесто.
• Убрать тесто в холодильник на 40-45 минут.
• Затем раскатать на припорошонной мукой поверхности в пласт толщиной около 0,5см. Стаканом вырезать кружочки. Далее делаем надрезы (как на фото), в серединку кладем ягоды и защипляем "лепестки" попарно.
• Выложить на лист, покрытый пекарской бумагой, и выпекать при 190 градусах 20-25 минут.
• Остудить и посыпать сахарной пудрой.
• Угощайтесь!