ЛИМОНАДНЫе КЕКСики
Изображение: 
Вкусы:
нежный сочный и не приторный
Ингридиенты:
- 4 яйца
- 150 мл растительного масла
- 150 мл лимонада
- 150 г сахара
- 2,5 стакана муки
- 1 ч.л. (с горочкой) разрыхлителя
- Горстка изюма и цукатов
- Растительное масло для выпекания
Похожее блюдо:
Творожные маффины (+ запеканка) с мюсли
Способ приготовления:
- Яйца растереть с сахаром, добавить растительное масло, муку, разрыхлитель и все перемешать.
- Влить лимонад, перемешать, добавить изюм (предварительно замочить горячей водой и обсушить), измельченные цукаты, и вновь перемешать.
- Жидкое тесто перелить в смазанную растительным маслом форму для выпекания.(У меня тефлоновая на 12 ячеек)
- Выпекать кексы в предварительно нагретой до 180 град. духовке примерно 30 мин(готовность проверять деревянной шпажкой).Посыпать сахарной пудрой
- Наш кекс готов!
