Несладкий, нежный пирог с консервированной рыбой.

Изображение:

Время приготовления:
45

Вкусы:
рыбный, нежный, сытный

Ингридиенты:

• Для теста:
• 1 ст. кефира
• 150 гр. майонеза
• 3 яйца
• 1,5 ст. муки
• 0,5 ч.л. соли
• 0,5 ч.л. соды
• Для начинки:
• 1 баночка консервированной рыбы в масле(у меня сайра)
• 2 варёных яйца
• 2 луковицы
• по 2 веточки укропа и петрушки
• 150 гр. сыра

Способ приготовления:

• Приготовим тесто: яйца разбить и размешать вместе с солью, добавить кефир и майонез, после положить соду. Постепенно вмешать в тесто просеянную муку до однородной массы(чтобы не было комков). Тесто должно быть жидким.
• Теперь начинка: рыбные консервы размять вилкой, добавить мелко порезанные варёные яйца и порубленную зелень. Отдельно натереть сыр.
• Форму для запекания застелить бумагой для выпечки и смазать сливочным маслом. Вылить половину теста в форму, сверху равномерно выложить начинку, присыпать её сыром. А уже затем вылить оставшуюся часть теста.
• Поставить в духовку при 180-200 градусах на 25-30 минут.