Чайные трюфели
Изображение: 
Время приготовления:
60
Вкусы:
шоколадный
Ингридиенты:
- 220 мл сливок 33%
- 2 ст.л.листового чая "Earl Grey"
- 100г.молочного шоколада
- 100г. горького шоколада
- 2ст.л. сливочного масла
Похожее блюдо:
Шоколадний террин с Маршмелоу
Способ приготовления:
- Сливки влить в кастрюлю, довести до кипения, всыпать туда чай и дать настояться минут 5.
- Процедить, листья чая хорошо отжать.
- Сливки еще раз подогреть, шоколад растворить в сливках.
- Масло мешать в массу.
- Поставить в холодильник до застывания.
- Остывшую массу взбить,сделать шарики и обвалять в какао, можно в крошках печенья.
- Хранить в холодильнике в хорошо закрывающейся коробке.
- Приятного аппетита!
