Каталог » Холодные закуски » Другие холодные закуски » Закусочный пирог с творожным сыром, сметаной и зеленью.

Закусочный пирог с творожным сыром, сметаной и зеленью.

Изображение:

Ингридиенты:

  • 4-5 готовых слоён. коржа(примерно 400 гр.) или замороженное слоён. тесто(прим. 400-500 гр.).
  • ·150 гр. сыра (у меня был Тильзитер сливочный).
  • ·230 гр. жирной сметаны.
  • ·100 гр. творожного сыра (у меня альметте йогуртовый).
  • ·половина больш. красного болгарского перца.
  • ·по небольш. пучку кинзы и укропа.
  • ·2 ст. л. горчицы.

Похожее блюдо:
паштет из куриной печени с курагой

Способ приготовления:

  • 1.Сметану взбить с горчицей, добавить творожный сыр и натёртый на мелкой тёрке сыр, опять взбить.
  • 2.Затем добавить мелко нарубленную зелень и маленькими кубиками нарез. болгарский перец. Подсолить по вкусу, поперчить, перемешать.
  • 3.Если у Вас сырое тесто, то его нарезать на прямоугольники (размер на Ваше усмотрение) и запечь до золотистого цвета и остудить. Если же готовые коржи (как у меня), то промазать их кремом и поставить в холодильник на несколько часов.
  • 4.Приятного аппетита!!!