Просто тортик (еще один вариант использования вафельных коржей)

Изображение:

Ингридиенты:

• 8 вафельных коржей (6 из них меньшего диаметра или больше пропитки и крема)
• Помадка для коржей
• 4 ст л сахара
• 4 ст л какао
• 4 ст л молока
• 50 г сливочного масла
• Крем
• 200 г жирных сливок
• 3 ст л сахарной пудры
• 1 пакетик любого желе (у меня не было,заменила желатином+компот)

Способ приготовления:

• Все ингредиенты для помадки смешиваем в кастрюльке,ставим на огонь и провариваем до полного растворения сахара и немного остужаем
• Смазываем коржи попарно помадкой (сверху я положила небольшой груз,чтобы лучше склеились)
• Крем
• У меня не было готового желе,поэтому я развела малиновое варенье водой,процедила и получила 150 мл малинового компота
• Всыпала 1 ст л желатина
• Слегка прогрела в микро
• Процедила и охладила
• Взбить сливки с пудрой
• Влить желе и еще раз взбить
• Если крем окажется слишком жидкий,то убрать на 5 мин в морозилку
• Далее смазываем коржи кремом (2 склееных коржа- крем и тд)
• Сверху можно украсить
• Убрать в холодильник на 2-3 часа