Куриный шницель в морковной шубке

Изображение:

Вкусы:
куриное филе, морковная панировка

Ингридиенты:

• 2 куриные грудки
• 2 средние моркови
• 2 яйца
• 2 ст л муки + немного для обвалки
• соль
• перец
• растительное масло

Способ приготовления:

• Срежьте с грудок филе без кожи, положите его в полиэтиленовый пакет и слегка отбейте.
• Филе посолите, поперчите (я использовала лимонный перец) и обваляйте в муке.
• Морковь почистите и натрите на крупной тёрке.
• Смешайте яйцо, муку (2 ст л), натёртую морковь.
• Подготовленное филе запанируйте в смеси.
• На раскалённую сковороду налейте растительное масло и жарьте с двух сторон до готовности.
• Приятного аппетита!