обжаренный омар с овощами

Изображение:

Время приготовления:
10

Вкусы:
деликатный, нежный, вкус

Ингридиенты:

• мясо 1 хвоста омара
• 200-250 гр маринованных шампиньонов
• 1/2 чашки сельдерея стеблевого
• 2 ст.л. растительного масла
• соль по вкусу
• 1/3ч.л. сахара
• 1ч.л.соевого соуса
• 1чашка куринного бульона
• 1ст.л. картофельного крахмала

Способ приготовления:

• Мясо омаров нарезать на удобные куосчки, но не слишком маленькие.Грибы обсушить. Сельдерей нарезать на тонкие ломтики.
• Добавил в предварительно разогретую сковородку масло, слегка посолил,довел масло до шипения и добавил мясо омара. Непрерывно помешивая обжарил 2-3 минуты. Добавил все оставшиеся инградиенты, кроме крахмала, перемешал, накрыл крышкой и держал на сильном огне 6-8 минут.
• Из крахмала сделал пасту (1ст.л.крахмала с 2ст.л.воды)Постепенно, добавить в блюдо пасту и помешивая, пока не загустеет. Подержать на огне 1-2 мин. и блюдо готово.