Курица в хрустящей корочке

Изображение:

Время приготовления:
70

Вкусы:
куриный, чесночно-сырный

Ингридиенты:

• 5 куриных бедрышек
• 2 зубчика чеснока
• 4 куска белого хлеба
• 1/4 стакана тертого сыра "Пармезан"
• 1/2 ч. л соли
• 1/4 ч. л черного молотого перца
• 1 ч.л сушеного тимьяна
• 2 ст. л. сл. масла
• 1/4 стакана молока

Способ приготовления:

• Включить духовку на 190%. Застелить противень бумагой.
• Смесь для обваливания курицы: в кухонном комбайне измельчить чеснок, затем добавить накрошенный хлеб, сыр, соль, перец и включить комбайн еще на 2 сек, пока хлеб окончательно не раскрошится.
• Добавить в полученную смесь тимьян и размешать.
• Нарезать кусочками масло и добавить в блендер, взбивать смесь пока она равномерно не смешается с маслом.
• Переложить смесь в неглубокую посуду.
• Обмакнуть куски курицы в молоке и обваливать в хлебно-сырной смеси.
• Выложить курицу на противень и запекать 45-50 мин.