Торт "Хрустящий сникерс"

Изображение:

Время приготовления:
3

Вкусы:
сладкий, хрустящий

Ингридиенты:

• Яйца-6 штук
• Сахар-1 стакан
• Масло слив. или маргарин-250 грамм
• Майонез-1 стол ложка
• Сода-1 ч. лож.
• Мука-3 стакана
• Для крема:
• 1 банка сгущенки ( варить 3 часа)
• 200 грамм слив. масла
• 150 грамм очищенных грецких орехов

Способ приготовления:

• Тесто:
• 6 желтков взбить со стаканом сахара, добавить 250 грамм размягченного масла или маргарина,1 стол. лож. майонеза,1 ч. ложку соды гашенной лимонным соком и 3 стак. муки.
• Замесить мягкое тесто,разделить его на 2 часть каждую часть скатать в шар и положить в холодильник на 30 мин.
• В это время приготовить белковую массу: 6 белков взбиваем в крепкую пену, постепенно добавляем 1 стакан сахара.
• Берем одну часть теста, руками распределяем на противень.Наносим половину белковой массы сверху на тесто и "надергиваем" ложкой печем в горячей духовке около 1 часа при тем. 100-120 град. Так же поступаем и с остальным тестом.
• Приготовим крем:
• Варим сгущенку 3 часа потом охлаждаем ,добавляем размягченное масло и взбиваем крем.
• Коржи после выпечки остудить и разрезаить на 2-е части, чтобы в итоге получилось 4 небольших коржа.
• Каждый корж промазать кремом и посыпать рубленными орехами,собрать торт.Верхний корж не мазать кремом,а в хаотично натести шоколадную глазурь.
• Для глазури:
• 2 стол. ложки жирных сливок
• грамм 50 гоколада.
• Сливки нагреть ,добавить шоколад и помешивая превратить а однородную массу.
• Торту дать постоять ночь для пропитки.
• Приятного аппетита!!!