Каталог » Десерты » Желе и муссы » Желе"Стакан пива"

Желе"Стакан пива"

Изображение:

Вкусы:
яблочный

Ингридиенты:

  • * Желатин (для изготовления стакана-1часть от 2 частей воды+4 гр для пенки+1 часть в яблочный сок)
  • * Яблочный сок (свежевыжитый от 2-х яблок)
  • * Молоко — 100 г
  • * Сах пудра (по вкусу)
  • * Растительное масло (рафинированное-2-3 капли)

Похожее блюдо:
Вишнёвые купола

Способ приготовления:

  • стакан смазать маслом и поставить в морозилку на час
  • замачить желатин в воде(1 часть желатина-2 части воды),дать набухнуть,распустить,добавить сах пудры по вкусу,дать остыть
  • вынуть застывший стакан из морозилки налить остывший желатин совсем немного и быстро поболтать в стакане!Ставим опять в морозилку и так повторяем 3-4 раза
  • в сок добавить желатин,(1 часть желатина-3 части сока),дать разбухнуть,сах пудру по вкусу,распустить,дать остыть.
  • В стакан выливаем оствыший сок и ставим опять в морозилку
  • в молоке развести желатин на 100 гр -4 г желатина,распустить,дать остыть и взбить
  • пенку,которая образуется при взбитии собрать ложечкой и уложить сверху.
  • Само желе я вытащила подержав стакан буквально минуту в горячкй воде
  • С праздником ВСЕХ!!!!