Цепелинай
Ингридиенты:
- Картофель 375, говядина 80, лук репчатый 20, шпик 25.
Похожее блюдо:
Рыбные толченики
Способ приготовления:
- Половину сырого картофеля натереть на терке. Остальную часть варить в кожуре, очистить, протереть, смешать с сырым тертым картофелем и разделать в форме лепешек. Приготовить фарш из вареного мяса и пассерованного лука. Начинить им картофель, придать форму зраз и варить в подсоленной воде.
- Подать цепелинай с жареным шпиком,
