Блинчики из цуккини и не только

Изображение:

Вкусы:
вкусный, овощной, насыщенный

Ингридиенты:

• 300гр цуккини
• 30 гр тертого твердого сыра
• 3 яйца
• 1 средняя кр паприка
• 1 средне-большая луковица
• 1 ст л рубл петрушки
• 1 ч л без горки соли
• 4 ст л муки
• перец,растит масло

Способ приготовления:

• Режем кубиками паприку и лук и не сильно обжариваем, минуты 3-4, на среднем огне.
• Цуккини трем на морковной терке
• Перемешиваем все ингредиенты и жарим небольшие блинчики,не особо тонкие,в небольшом количестве растит масла,на среднем огне,обжаривая по ~3 мин с каждой стороны
• Приятного аппетита!