Рожничи (Жареное мясо)
Время приготовления:
15
Вкусы:
жаренное
Ингридиенты:
- Свинина 150, масло растительное 10, хлеб ржаной 50, лук репчатый 25, соль.
Похожее блюдо:
мясо по-французски
Способ приготовления:
- Свиное мясо нарезают поперек волокон небольшими ломтиками, слегка отбивают, солят. Каждый ломтик смазывают растительным маслом и жарят на решетке или слегка смазанной сковороде по 3 минут с обеих сторон. Подают на стол с ржаным хлебом, посыпав мелко нарубленным луком.
