торт "Подарок"

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
кофейный, ореховый, нежный

Ингридиенты:

• Тесто
• 1 ст муки
• 1,5 ч.л. разрыхлителя
• 180 гр масло сливочное
• 1 ст сахара
• 3 яйца
• 2ст.л. растворимого кофе
• 100гр грецкого ореха
• Крем
• 150 гр масло сливочное
• 250 гр творог (рыночный)
• 1 ч.л. растворимого кофе
• 34 ст сахарной пудры
• 200 гр грецкого ореха
• Глазурь
• 300 гр сахарной пудры
• 1ч.л. лимонного сока
• 1 белок
• для пропитки
• 20гр коньяка
• 12ч.л. сахара
• 20 гр воды

Способ приготовления:

• Значит так! Масло взбить с сахаром, добавить яйца по одному и затем муку и разрыхлитель. Кофе развести 3 ст.л.кипятка,остудить и влить в тесто. Добавить нарезанные орехи. Духовку разогреть до 180 гр. Противень смазать маслом и накрыть пергаментом и выложить тесто прямоугольником. Выпекаем 30 минут,вынимаем ,остужаем, обрезаем края и разрезаем пополам.
• Готовим крем. Кофе растворить в 1ч.л. кипятка,орехи измельчить. Масло взбить с творогом и кофе в блендере. Постепенно добавить сах. пудру и затем орехи.
• Собираем торт. Одну половину коржа намазать пропиткой и выложить весь крем и накрыть вторым ,также пропитанным коржом.
• Глазурь.Смешать лимонный сок с белком и постепенно всыпать сахарную пудру. скатать шарик и на посыпанном пудрой столе раскатать пласт и накрыть им торт. Лишнюю глазурь срезать. украсить по желанию.Поставить в холодильник на 2-3 часа. Через два часа сварите кофе, отрежьте кусочек торта и насладитесь вкуснятинкой!