Блинчики с кукурузной мукой

Изображение:

Вкусы:
блины

Ингридиенты:

• 500 мл минеральной газированной воды
• 1 стакан пшеничной муки
• 1 стакан мелкой кукурузной муки
• 3 яйца
• щепотка соли
• щепотка сахара
• 3 ст.л. растительного масла

Способ приготовления:

• Перемешиваем просеянную кукурузную и пшеничную муку с сахаром и солью.
• Яйца взбиваем венчиком и добавляем в сухую смесь.
• Понемногу вводим минеральную воду, не забывая размешивать (минералка пенится. Так и должно быть).
• В тесто вводим растительное масло, хорошо перемешиваем и оставляем тесто отдыхать на 15-20 минут.
• Выпекаем блины на раскалённой сковородке с двух сторон.
• Приятного аппетита!