Пирог к чаю,кофе и просто так (очень вкусный!)

Изображение:

Ингридиенты:

• Тесто
• 200 г размягченного маргарина
• 2,5 ст муки
• 1/2 ч л разрыхлителя
• 3 яйца
• 1 ст сахара
• Начинка (ягоды свежемороженные)
• 2,5 ст клюквы
• 1 ст черной смородины
• 1,5 ст сахара

Способ приготовления:

• Тесто
• яйца взбить с сахаром
• муку просеять с разрыхлителем
• Все соединить,добавить маргарин и замесить тесто
• Выпекать в форме на 26
• Получится 3 коржа и маленький довесок на посыпку (у меня форма была занята,делала в меньшей,коржей получилось больше)
• Духовка на 180
• Выпекать каждый корж минут 20-25
• Начинка
• в миску высыпаем клюкву,смородину и сахар (ягоды не размораживаем!)и накрываем фольгой
• Духовку нагреваем на 160
• Ставим ягоды на 1 час
• Промазываем коржи
• верхний слой посыпаем истолченным довеском
• Ставим дощечку на верхний корж,на дощечку груз и оставляем до следующего утра