Морковные кексы с айвой

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• Хлопья овсяные без варки 1 стакан
• Морковь 1 шт.
• Айва 1/2
• Творог 100г
• Масло сливочное 100г
• Яйцо 1 шт. + 1 желток
• Мед 1 ст. л.

Способ приготовления:

• Масло рубим и смешиваем с творогом. Морковь и айву чистим, трем на терке, смешиваем с маслом и творогом. Добавляем хлопья, перемешиваем.
• Яйцо смешиваем с медом, добавляем к общей массе, еще раз все хорошо перемешиваем и оставляем в холодильнике на полчаса.
• Духовку разогреваем до 160-180 градусов. Раскладываем нашу массу по формочкам на 2/3 - 3/4 объема. Смазываем желтком и выпекаем до готовности. У меня это занимает 20-30 минут, но ориентируйтесь на свою духовку, моя нестандартная. Следите, чтобы не подгорали. Я была приятно удивлена вкусом.
• Приятного аппетита.