Лечо из кабачков.
Ингридиенты:
- Рецепт лечо из кабачков.
- 2,5 кг кабачков, 3 л томата, 1/2 ст. уксуса 6%, 0,5 кг лука, 2-3 моркови (на терку), 5-6 болгарских перчин, 1 ст. раст. масла, 1/2 ст. сахара, соль по вкусу.
Похожее блюдо:
Остренъкое в банке
Способ приготовления:
- Кабачки нарезать небольшими кусочками. Лук, морковь и все специи прокипятить в томате (около часа). Уложить в стерилизованные банки.
- Получается: 5 шт. по 0.7, и 6 шт. по 0.5 в
